Нож кухонный Сантоку, сталь DSR-1K6, 165 мм, Kanetsune, KC-360

Производитель: Kanetsune, Япония
Вес: 115 гр.
Толщина обуха клинка: 1,5 мм.
Заточка: Двусторонняя симметричная
Материал лезвия: DSR-1K6
Материал рукояти: Plywood
Длина лезвия: 165 мм.
Ширина лезвия: 45 мм.
Длина ножа: 290 мм.
Твердость лезвия (HRc): 58-59
Угол заточки: 15 град.
Тип обработки клинка: Satin finish
Упаковка: Оригинальная
Назначение: Поварской шеф нож